Autor brojnih kuharica, član žirija prestižnih međunarodnih kulinarskih natjecanja i
omiljeno lice 24Kitchen kanala, Rudolph van Veen, u sklopu predstavljanja emisije
Rudolphova slatka ljetna tura posjetio je Hrvatsku.
U društvu mladog i nagrađivanog varaždinskog chefa, Marina Pozdera, Rudolph je za
posjetitelje City Centera one East jučer pripremio pravi kulinarski show, oduševio ih
svojim receptom te još jednom dokazao da je ne samo vrsni slastičar, već i majstor slanih
delicija. Slavni chef napravio je slanu tortu od salate s krem sirom i trganom
piletinom – idealnu poslasticu za sve slavljenike koji preferiraju slanu, a ne slatku tortu.
Posjetitelji centra dočekali su ga s poklonima poput domaćih likera i čokolade. Publika je
pokazala da je dobro upoznata s Rudolphovim receptima, a najveći obožavatelji još
čuvaju fotografije od njegovog zadnjeg posjeta otprije devet godina.U kulinarskom natjecanju gastro blogeri Mile Butorac i Sandra Rončević te popularna
lovkinja Morana Zibar radili su svoja omiljena tradicionalna hrvatska jela za Rudolpha.
Pred njim je bila teška odluka biranja najukusnijeg jela večeri – tačke s pekmezom koje
je pripremio Mile, trganci s vrhnjem i slaninom koje je predstavila Sandra ili pak
Moranin adut u rukavu – neodoljiva fritaja sa šparogama. Vičan žiriranju i odabiru
najboljih jela, Rudolph je prepoznao Sandrin talent i proglasio ju pobjednicom gastro
izazova, te predao bogate nagrade koje su omogućili Vindija, Electrolux i City Center one
East, partneri projekta.
„Drago mi je što sam dobio priliku družiti se ponovno s hrvatskom publikom i što ste mi
predstavili tradicionalna jela. Ovo potvrđuje da se kod vas čuvaju i s generacije na
generaciju prenose odlični recepti, kao i navika korištenja domaćih namirnica. Naravno,
svaki od troje natjecatelja je sa sobom imao i ključni sastojak svakog izvrsnog jela:
spremljeno s ljubavlju i veseljem“, rekao je chef.
Rudolpha su posebno oduševila djeca koja su ga okružila na pozornici s mnoštvom
zanimljivih pitanja, a među njima je bilo i onih s već zavidnim kulinarskim iskustvom.
Nakon ispunjenog dana u kojem je obišao Dolac, poznati zagrebački bistro Broom44 te
programa u centru, karizmatični chef sa zadovoljstvom se zadržao s obožavateljima koji
su čekali u redu za njegov autogram i fotografiju.
Van Veen Hrvatsku pamti po ukusnim štruklima, paškom siru, kremšnitama i pašticadi
koje je probao prilikom prve posjete. Pratimo ga u čak četiri emisije na 24Kitchen
kanalu, dok nam s nevjerojatnom lakoćom priprema slatke i slane delicije.
Omiljenog chefa 24Kitchen kanala pratimo od ponedjeljka do
petka u 17 sati.
Tags:
24 Kitchen