Plavi tim izgubio, Ana i Frano pošteđeni eliminacijskog izazova


Spretnost u kuhinji koje su morali pokazati zajedničkim radom crveni i plavi tim demonstrirali su ranije, no tek su sada dobili odgovor na pitanje tko je u tome bio bolji. Nakon neizvjesne noći provedene u vili, kandidati su dan proveli u razgovoru sa žirijem, kojem su otkrili što su bile prednosti svakoga od njih, a što mane. Voditeljica crvenog tima Željka Bleuš istaknula je kako nije imala dovoljno samopouzdanja voditi tim te da se, više nego na sebe, zapravo oslonila na svoj tim. Tomislav Marković smatra da je Željka kao lider time zrelo postupila, jer je saslušala savjete onih koji u kuhinji imaju više iskustva od nje. Marija Gregurić se složila što je Željka prepustila vodstvo Ivanu Temšiću kojeg je odabrala za svog pomoćnika, u trenucima kad se nije osjećala dovoljno sigurno. Najveći problem s kojim se susreo crveni tim bio je taj da riba koja je trebala biti očišćena u pet minuta, bila očišćena tek nakon 20 minuta. Čišćenje ribe povjerili su Filipu Pletešu, koji je s tim zadatkom imao poteškoća te je unervozio Željku koja mu je smjela samo davati usmene upute. Ema Baniček, voditeljica plavog tima, bila je iznenađena kako je Frano Kekez briljantno odradio svoj zadatak čišćenja ribe. ''Treba držati svoj standard pa će se dogoditi svako toliko da si u pravo vrijeme na pravom mjestu'', komentirao je tu pohvalu Frano. Ali komunikacija s njim joj je, kaže, teška. Drago joj je što je uz nju bila Ana Antunović koja je prema Eminim riječima jako dobro odradila svoj posao pomoćnika. No Marko Krznarić misli da se Ema previše oslonila na Anu. Od deset bodova koliko su maksimalno mogli dobiti od svakog člana žirija, Damir je crvenom timu za predjelo dao tri boda, Melkior dva, a Stjepan četiri. Znači da su ukupno za predjelo dobili devet od mogućih 30 bodova. ''To su užasno niske ocjene, to je veliko razočaranje za mene i moj tim'', rekao je Ivan nakon što je vidio ocjene. Stjepan je komentirao da je njihovim predjelom umjesto ribe dominirao ružmarin. Plavi tim je za predjelo od Damira dobio četiri boda, od Melkiora tri, a od Stjepana četiri. ''To su ravioli punjeni kokotom na tehniku gyoze. Super ideja, stvarno skidam kapu'', rekao je Melkior. Glavno jelo crvenog tima od Damira je dobilo pet bodova, četiri od Melkiora, a i od Stjepana četiri, što je ukupno s bodovima za predjelo bilo 22 boda. ''Kad radite janjetinu, s nje se skida opna'', savjet je kojeg im je dao Stjepan. ''Pire od cikle nije bila dobra ideja'', rekao je Stjepan. ''Kad radite pire, cikla se peče, ne kuha. U komadu i kori i s tim dobivate teksturu koju želite. S vašeg cijelog tanjura janjetina je bila na kraju najbolja komponenta'', dodao je. Glavno jelo plavog tima od svih članova žirija dobilo je po tri boda, što je ukupno s predjelo bilo 20 bodova. Crveni tim time je bio pobjednički tim. ''Janjetina je presudila, a ona je bila glavna komponenta jela'', rekao je Stjepan plavom timu. Zbog pobjede u natjecanju timova, članovi crvenog tima neće ići u eliminacijski izazov, a žiri im je dopustio i da sami sebi organiziraju tulum. Ema koja je kao vođa tima imala pravo na imunitet, svoj je imunitet dala Ani, jer joj je bila podrška. Marko se nije složio s ovim izborom. Smatra da je imunitet u ovom zadatku trebao dobiti Frano jer je najbolje odradio posao od svih u timu te je Anu prozvao najslabijom karikom u timu tijekom ovog izazova. Napomenuo je kako ona nije znala koji sastojci idu u dogovoreno jelo kojim je ona i upravljala kao pomoćnik. Njegove riječi pogodile su Anu koja je zbog toga i zaplakala, ali se i suočila s Markom kazavši mu kako smatra da ju je nepravedno prozvao. Ema je morala izabrati još jednu osobu koja ide direktno u eliminacijski izazov, pa je za to izabrala Marka s objašnjenjem: ''Marko, zato što znam da neće ispati. Sposoban je, ima brzinu, razumije sve, u eliminaciji neće ispasti'', odgovorila je. Pred onima koji su se borili za imunitet u eliminacijskom izazovu, bio je zadatak u kojem im je Stjepan pokazao dvije tehnike filetiranja ribe koje su oni trebali reproducirati. Upute chefa za filetiranje: Podigne se donja peraja i zarezuje ispod peraje, dođe se do kralješnice i laganim zarezima se ide prema repu. Drugi filet kreće od vrata i lagano se prati potrbušina. Okreće se riba, filet treba učvrstiti i lagano ga odvajati, tamo gdje zapinje pomoći si nožem. Cilj je dobiti čisti filet, da je ravan, da nije iskasapljen sa svih strana, te da na njemu ima što više mesa Tehnika vađenja kostiju: Prva je pincetom, lagano povlačenje prstom prema nazad. Gdje se osjeti kost, vaditi ga pincetom laganim potezanjem. Ako nema pincete, kost se vadi nožem. Treba napraviti mali zarez s dvije strane nožem i povući na način da se izvuku sve kosti. Cilj kojeg su natjecatelji morali ostvariti je filetirati što više riba koje su vadili iz bazena s ledom, unutar 20 minuta. U ovom zadatku koji je zahtijevao iznimnu brzinu i koncentraciju da ne bi u filetu ostala koja kost nisu uspjele Klaudija, Maja i Ana Marija. Ostali – Frano, Zvijezdana, Ema i Vanja potom su se međusobno natjecali za imunitet te su svoje filete morali pripremiti na tri različita načina – poširano, pečeno i frigano u svega 15 minuta. Ovaj zadatak bio je najuspješniji za Franu te je na kraju on osvojio imunitet i uz Anu je i on pošteđen ispadanja. ''Drago mi je da je Frano dobio imunitet jer je puno odradio za naš tim'', rekla je Zvijezdana. Ostale natjecatelje plavog tima sada očekuje još jedno kulinarsko nadmetanje u borbi za opstanak u MasterChefu, a večeras ćemo saznati tko će iz tog tima napustiti MasterChef kuhinju.

You Might Also Like

0 Comments